ایلی کافی S.p.A. (با نام تجاری ایلی) یک شرکت فرآوری قهوه مجارستانی – ایتالیایی است که متخصص تولید اسپرسو می باشد. این کارخانه توسط فرانچسکو ایلی در سال 1933 ایجاد شد و بعدا توسط پسرش، ارنستو ایلی، گسترش یافت. امروزه آندریا ایلی ریاست آن را بر عهده دارد که نماینده نسل سوم این خانواده است و مدیر عامل آن مکسیمیلیانو پوگلیانی می باشد. از 31 دسامبر 2015، این شرکت 1،177 کارمند داشته که 6/8 درصد بیشتر از سال 2014 است. قهوه این کارخانه هم اکنون در 140 کشور یافت می شود و در پایان سال 2016 درآمد آن 460 میلیون یورو بود که 5 نسبت به سال 2015 پنج درصد افزایش داشته است. این کارخانه یک ترکیب را به سه حالت مختلف تولید میکند، عادی، برشته تیره و بدون کافئین. به علاوه، ایلی ، مونوعربیکا را پیشنهاد می دهد که دانه های عربیکا از شش کشور مختلف هستند: برزیل، گواتمالا، اتیوپی، کلمبیا، کاستاریکا و هند. به طور فصلی اسن شرکت ایدیلیوم را پیشنهاد میدهد، قهوه عرب کم کافئین که در خاک های اتشفشانی غنی در منطقه السالوادور رشد یافته اند. قهوه برند ایلی به عنوان مجموع دانه، قهوه پیش کاشته، غلاف های اسپرسو با اماده شدن اسان (E.S.E.) و کپسول های آیپر اسپرسو بسته بندی میکند.