گربر در سال 1927 در فرمونت ایالت میشیگان توسط فرانک گربر، دارنده شرکت مواد کنسروی فرمونت که میوه ها و سبزیجات کنسروی را تولید میکرد بنیان نهاده شد. با پیشنهاد پزشک متخصص اطفال، دوروتی همسر گربر، شروع به ساخت غذاهای دست ساز برای فرزند هفت ماه شان، سالی، نمود. گربر این امر را به عنوان یک فرصت تجاری تشخیص داد و شروع به ساختن غذاهای کودک کرد. تا سال 1928، پنج محصول را برای بازار توسعه داد: سوپ سبزیجات گوشت و نخود فرنگی، آلو، هویج و اسفناج. شش ماه بعد، غذاهای کودک گربر در سراسر کشور توزیع شد.

برخی معتقدند که الهام بخش اولیه در پشت ایده محصولات غذای کودک بوده است. یک روز پس از اینکه متخصص اطفال از نوزادش بازدید نمود، او در آشپزخانه غذاهای سبزیجات و میوه را برای فرزندش درست کرد. پس از کارهای سخت بسیار به همسرش دانیل، که خانواده اش مالک کارخانه مواد کنسروی فورمنت بودند، پیشنهاد ایجاد این غذا در یک محیط صنعتی را داد تا باری را از دوش مادران سبک کند. تفسیر دیگر این داستان این است که او ناایمد و ناراحت به خانه آمد و همسرش را با چهره ای خسته و نالان در اشپزخانه دید. او نمیخواست همسر زیبایش را به هیولایی محدود به اشپزخانه تبدیل کند لذا خط تولید غذای کودک گربر را راه اندازی نمود.