خیلی خوب بودن یک قرص بهبود پوست معمولا عجیب به نظر می رسد. تعداد کمی از مواد مغذی آزمایش شده توانایی خود را برای جلوگیری از علائم پیری مانند چین و چروک، لکه های قهوه ای و بی رنگ شدن پوست نشان داده اند. پاتریشیا فارریس، دبیر کل دانشکده پوست در دانشگاه Tulane می گوید: […]

یک متخصص علوم غذایی درباره این که ماهی‌های کدام منطقه ایران از سایر مناطق، سالم‌تر است، توضیحاتی ارائه داد و تأکید کرد: تأمین سلامت ماهی در مناطق مختلف کشور به عوامل متعددی ربط دارد. محمدحسین عزیزی گفت: سلامت انواع ماهی‌های خوراکی بستگی به این دارد که این ماهی‌ها در آب آلوده به مواد نفتی، یا […]

ز کجا بفهمیم چه ویتامینی کم داریم؟ انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی، به دو گروه محلول در آب و محلول در چربی تقسیم می‌شوند. ویتامین‌ها و املاح، جزو ترکیبات مورد نیاز بدن برای ادامه فعالیت‌های طبیعی همراه با حفظ سلامت هستند. به همین دلیل هرگاه بدن با کمبود قابل‌توجه یک ویتامین یا ماده معدنی مواجه […]

فر را بر روی دمای 350 درجه فارنهایت تنظیم کرده و بگذارید تا گرم شود. بر طبق دستورالعمل درج شده بر روی جعبه ورقه‌های لازانیا را بپزید و آبکشی نمایید. با این مقدار مواد این غذا را می‌توان برای 6 نفر سرو نمود. مدت زمان پخت: 40 دقیقه دمای پخت: 350 درجه فارنهایت مواد لازم […]

پیتزا یکی از غذاهای معروف دنیا است که هر کشوری با توجه به ذائقه و مواد اولیه طرز تهیه مخصوص خود را دارد. مواد لازم : یک فنجان کنسرو لوبیا سیاه نصف فنجان فلفل قرمز درشت خرد شده یک جبه سیر یک قاشق غذا خوری پودر فلفل قرمز یک عدد خمیر پیتزا یک فنجان خرد شده پنیر پیتزا نصف فنجان گوجه فرنگی گیلاسی یک چهارم پیمانه زیتون سیاه ، قطعه قطعه یک عدد پیازچه […]

طعم متمایز و منحصر به فرد میوه استوایی آناناس قرنهاست که شناخته شده است با این حال کمتر کسی از مزایای سلامتی این میوه که شامل بهبود سلامت تنفس، درمان سرفه و سرماخوردگی، بهبود هضم، کاهش وزن، تقویت استخوان ها، افزایش سلامت چشم و … است، خبر دارد.  آناناس منبع غنی از مواد مغذی، ویتامین […]

طرفدار پیتزا هستید؟ وقت آن است که طرز تهیه یک پیتزای خوشمزه برای صبحانه را یاد بگیرید. برای لذت بردن از وعده صبحانه می توانید یک پیتزای صبحانه عالی درست کنید. شاید شکستن تخم مرغ روی پیتزا به نظر عجیب بیاید اما با آن صبحانه ای خوشمزه تر و لذیذتر خواهید داشت. تخم مرغ ها باید […]

آیا می دانید بیماری آندومتریوز چیست؟ چه علائمی دارد؟ آیا رعایت یک برنامه غذایی صحیح می تواند علائم این بیماری را کنترل نماید؟ بیماری آندومتریوز یکی از بیماری های شایع زنان است که در آمریکا از هر 10 زن 1 نفر را درگیر می نماید. به بافت داخل رحم آندومتر گفته می شود، زمانی که […]

ویتامین K از جمله مواد مغذی کمتر شناخته شده است.برخی انواع این ویتامین در محصولات لبنی یافت می‌شوند. به گزارش مهر، محققان دانشگاه تافتس ماساچوست فعالیت دو نوع ویتامین K را در محصولات لبنی با میزان متفاوت چربی بررسی کردند و دریافتند انواع شیر، ماست و پنیر حاوی مقادیر قابل توجهی از چندین نوع ویتامین […]

برای بسیاری از افراد، رمضان ماه مراقبت شخصی و تمرین تغذیه صحیح است که موجب تغییرات دائمی در تنظیم مرکز لیپوستات خواهد شد. ماه رمضان فرصتي مناسب براي برگرداندن تعادل و سلامت به سبك زندگي است. با روزه‌داري ما ياد مي‌گيريم كه چطور عادت‌هاي غذايي خود را مديريت كنيم. اين‌ماه فرصتي را براي استراحت معده فراهم […]

بروکسل کلم های کوچکی هستند که دارای ارزش غذایی بالایی می باشند و برای سلامتی مفید هستند. این کلم نیز که به خانواده کلم ها تعلق دارد مانند بروکلی و دیگر اعضای خانواده حاوی ترکیباتی است که از ابتلا به سرطان پیشگیری می کند. ارزش غذایی کلم بروکسل یک لیوان کلم بروکسل پخته شده یعنی […]

خوراک مرغ و سبزیجات قفقازی یک خوراک ساده و خوشمزه، که از خوردن آن سیر نمی شوید. این خوراک خیلی راحت تهیه می شود و تنها نکته در تهیه آن این است که وقتی سبزیجات را یکی یکی سرخ می کنید حتماً توی صافی بریزید که روغن اضافی آن‌ها گرفته شود، زیرا در غیر این […]

برای زیباتر شدن این غذا، پس از سرو آن روی زرشک‌ها یک قاشق غذاخوری خلال پسته نیز بریزید. رنگ سبز آن در کنار قرمزی زرشک، ظاهر زیبایی به زرشک‌پلو خواهد داد. همکاری دارم که هر وقت کسی را به خانه‌اش دعوت می‌کند، برایش زرشک‌پلو با مرغ می‌پزد. وقتی از او می‌پرسم مگر غذای دیگری بلد […]

به گفته یک متخصص فیزیولوژی، مصرف ریواس در فصل بهار و تابستان که مزاج افراد رو به گرمی می‌رود، بسیار مفید است و به دلیل داشتن طبع سرد، برای کسانی که کبد گرم دارند نیز، توصیه می‌شود. دکتر سید مهدی میرغضنفری با اشاره به اینکه مزاج ریواس در حد متوسط، سرد و خشک است افزود: […]

آلبالوهای دو قوطی کمپوت آلبالو را از هسته جدا می کنیم و در مخلوط کن می ریزیم… برای دیدن فایل کامل این مطلب با مراحل و تصاویر بیشتر، اینجا کلیک کنید مواد لازم برای دسر آلبالو با ژله خامه: 250 گرم پودر شکر: 3 قاشق غذاخوری معادل 60 گرم کمپوت آلبالو: دو قوطی نیم کیلویی […]