حلوای شیرین هویج مغذی محتوی آجیل و کشمش بسیار خوشمزه است. دقت نمایید که جدول ارزش غذایی حلوای شیرین هویج، بدون در نظر گرفتن خامه محاسبه شده است. مدت زمــان طـــــــبخ: 65 دقیقه مناسب برای تعداد: 6 نفر جدول ارزش غـذایی برای حلوای شیرین هویج کالری برای یک نفر: 47 کالری چربی برای یک نفر: […]

اطلاعات تبلیغاتی بسیاری در مورد انواع روغن های موجود در بازار وجود دارد که ما را در خرید روغن سالم و مطمئن دچار تردید خواهد کرد. روغن کانولا یکی از مناسبترین روغن ها برای سلامت قلب است که در فرآیندی از دانه های کانولا استخراج می شود. روغن جزء بسیار مهم و لازم برای پخت […]

برای افزایش شانس باروری باید از عوامل مخرب محیطی اجتناب کنید و از رژیم غذایی مناسب، فعالیت بدنی روزانه و داروهای گیاهی لازم کمک بگیرید… این روزها با افزایش اثر عوامل محیطی (مانند امواج الکترومغناطیسی اینترنت و موبایل ها، آلودگی هوا، آلودگی آب، کودهای شیمیایی و آفت‌کش های موجود در مواد غذایی، استرس های محیطی […]

یکی از مهم ترین وظایف هر پدر و مادری، تربیت فرزندانشان است. اگر کودکی در خانواده به درستی تربیت نشود می تواند علاوه بر اینکه اعضای خانواده را دچار مشکل کند، در جامعه نیز مشکل زا باشد. تربیت باید در حوزه های مختلف صورت گیرد، تربیت اخلاقی، اجتماعی، مذهبی، فرهنگی و جنسی از انواع مختلف […]

مخلوط کردن شیر با عسل یک روش خوب برای کاهش مصرف شکر و همچنین داشتن خوابی راحت است. البته این نوشیدنی فواید بی نظیر دیگری نیز دارد. این ترکیب نه تنها باعث تسکین گلودرد می شود بلکه مقاومت شما را برای انجام ورزش و مقابله با بی‌خوابی بالا می برد. در این مطلب چند دلیل […]

سیر، مزاجی گرم و خشک دارد و به گفته متخصصان طب سنتی، گیاهی است که سه نوع بیابانی، بستانی و کوهی دارد و برای درمان سردی مزاج جنسی، ریزش مو، بیماری های قلبی و فشارخون مفید است. فرآوری: مریم مرادیان _ بخش تغذیه و آشپزی تبیان چه کسانی از خوردن سیر بیشترین سود را می برند؟ […]

نیم کیلو گرم یا دو کاسه ماست خوری توت فرنگی را پاک کرده و شسته سپس در مخلوط کن می‌ریزیم تا پوره توت فرنگی به دست آید.   مواد لازم برای تهیه مارمالاد توت فرنگی: شکر                               نیم کیلوگرم یا دو کاسه ماست خوری توت فرنگی                     نیم کیلوگرم یا دو کاسه ماست خوری پودر […]

مواد لازم : 400 گرم خاک قند 300 گرم آرد 200 گرم روغن جامد 3 عدد تخم مرغ 100 گرم کشمش به مقدارکم وانیل طرز تهیه: پودر قند و روغن را مخلوط نموده و می زنیم تا سفید شود . سپس تخم مرغ ها را شکسته ، جدا می کنیم و وانیل را با زرده […]

دو کاسه ماست خوری کنسرو ذرت را کاملاً داغ کرده، نمک، فلفل، آویشن، یک قاشق غذاخوری روغن حیوانی یا کره، دو قاشق پنیر پیتزا و یک قاشق سس مایونز را با هم مخلوط کرده، هم می‌زنیم. مواد لازم برای تهیه ذرت مکزیکی: روغن حیوانی                        یک قاشق غذاخوری سس مایونز                          یک قاشق غذاخوری کنسرو ذرت                          دو کاسه […]

در میان غذاهای سرد، سالاد الویه یکی از خوش‌خوراک‌ترین‌هاست، به طوری که کمتر کسی می‌تواند از خیر این غذا بگذرد. پیر و جوان این غذا را دوست دارند و در میان نان ساندویچی با یک لیوان نوشابه لذیذتر هم می‌شود. اما متخصصان تغذیه مصرف نوشابه را ممنوع می‌کنند و سس مایونز، به عنوان یکی از […]

برای زیباتر شدن این غذا، پس از سرو آن روی زرشک‌ها یک قاشق غذاخوری خلال پسته نیز بریزید. رنگ سبز آن در کنار قرمزی زرشک، ظاهر زیبایی به زرشک‌پلو خواهد داد. همکاری دارم که هر وقت کسی را به خانه‌اش دعوت می‌کند، برایش زرشک‌پلو با مرغ می‌پزد. وقتی از او می‌پرسم مگر غذای دیگری بلد […]

ژوهش ها نشان می دهد که آب و هوا تاثیر قابل توجهی بر خلق و خوی بسیاری از افراد دارد. با این حال تاثیرات آب و هوا به عوامل متعددی وابسته است که مهم ترین آنها شخصیت افراد است. علاوه بر ویژگی های شخصیتی، موقعیت های جغرافیایی نیز در واکنش به آب و هوا موثرند. […]

سلامت رگ‌های خونی و گردش خون مناسب برای سلامت قلب و سلامت قلب برای کل بدن و ادامه حیات لازم و ضروری است. سلامت رگ‌ها به میزان زیادی در گرو تغذیه مناسب است. مصرف برخی مواد غذایی باعث انباشته شدن پلاک های چربی در رگ‌ها شده و آن‌ها را سفت و تنگ می کنند. این […]

ابتدا بادمجان‌ها را پوست کنده و در آب و نمک غلیظ قرار می‌دهیم. سپس سبزی را خردکرده و با مقداری روغن آن را سرخ می‌کنیم و پیاز را روی سبزی رنده کرده و مخلوط می‌کنیم… مواد لازم برای 4 نفر: مرغ: نیم کیلو بادمجان: 4 عدد گوجه فرنگی: 4 عدد پیاز: 1 عدد سبزی محلی […]

ارزش تغذیه سالم و متنوع برای همه مشخص است. با این حال خیلی از ما مواد غذایی مفید را به شیوه ای درست مصرف نمی کنیم. در این مطلب 4 ماده غذایی که باید به شیوه ای صحیح مصرف شوند را عنوان می کنیم. پاستاها همیشه مصرف پاستاها به ورزشکاران توصیه می شود و گفته […]