مواد لازم : 400 گرم خاک قند 300 گرم آرد 200 گرم روغن جامد 3 عدد تخم مرغ 100 گرم کشمش به مقدارکم وانیل طرز تهیه: پودر قند و روغن را مخلوط نموده و می زنیم تا سفید شود . سپس تخم مرغ ها را شکسته ، جدا می کنیم و وانیل را با زرده […]

دو کاسه ماست خوری کنسرو ذرت را کاملاً داغ کرده، نمک، فلفل، آویشن، یک قاشق غذاخوری روغن حیوانی یا کره، دو قاشق پنیر پیتزا و یک قاشق سس مایونز را با هم مخلوط کرده، هم می‌زنیم. مواد لازم برای تهیه ذرت مکزیکی: روغن حیوانی                        یک قاشق غذاخوری سس مایونز                          یک قاشق غذاخوری کنسرو ذرت                          دو کاسه […]

در میان غذاهای سرد، سالاد الویه یکی از خوش‌خوراک‌ترین‌هاست، به طوری که کمتر کسی می‌تواند از خیر این غذا بگذرد. پیر و جوان این غذا را دوست دارند و در میان نان ساندویچی با یک لیوان نوشابه لذیذتر هم می‌شود. اما متخصصان تغذیه مصرف نوشابه را ممنوع می‌کنند و سس مایونز، به عنوان یکی از […]

برای زیباتر شدن این غذا، پس از سرو آن روی زرشک‌ها یک قاشق غذاخوری خلال پسته نیز بریزید. رنگ سبز آن در کنار قرمزی زرشک، ظاهر زیبایی به زرشک‌پلو خواهد داد. همکاری دارم که هر وقت کسی را به خانه‌اش دعوت می‌کند، برایش زرشک‌پلو با مرغ می‌پزد. وقتی از او می‌پرسم مگر غذای دیگری بلد […]

ابتدا بادمجان‌ها را پوست کنده و در آب و نمک غلیظ قرار می‌دهیم. سپس سبزی را خردکرده و با مقداری روغن آن را سرخ می‌کنیم و پیاز را روی سبزی رنده کرده و مخلوط می‌کنیم… مواد لازم برای 4 نفر: مرغ: نیم کیلو بادمجان: 4 عدد گوجه فرنگی: 4 عدد پیاز: 1 عدد سبزی محلی […]

شاید برخی از ما فکر کنیم که درست کردن غذا بدون گوشت و مرغ خیلی کار سختی است؛ اما غذاهای گیاهی بسیار خوشمزه ای هستند که خوب است هرازگاهی در برنامه ی غذایی‌تان جا داشته باشند. در ادامه سه غذای گیاهی خوشمزه که با سیب زمینی آماده می شوند را برایتان آورده ایم؛ با ما […]

زنجبیل به دلیل دارا بودن خواص ترموژنی به سوزاندن چربی ها کمک کرده و سموم را از بدن دفع می کند. در این مطلب خواص لاغری این ریشه درمانگر را مرور کرده و چند نوشیدنی موثر برای آب کردن چربی های شکمی را معرفی می کنیم. لطفاً با ما همراه باشید. بر کسی پوشیده نیست […]

برای تهیه مایه شکلات، چهار قاشق غذاخوری کره را در ظرفی می ریزیم و روی کتری در حال جوش قرار می دهیم تا ذوب شود. سپس هفت قاشق غذاخوری پودر کاکائو را اضافه کرده… مواد لازم برای تهیه شکلات: شکر: 4 فنجان معادل 520 گرم شیر: یک و نیم فنجان معادل 210 گرم پودر کاکائو: […]

هیچ اجباری به استفاده از سوسیس در این غذا وجود ندارد و می توانید آن را حذف کنید. اما اگر گاهی اوقات کودکتان بهانه ی فست فود گرفت می توانید با این روش، انتخاب سالم تری داشته باشید… مواد لازم: فلفل دلمه ای: نصف عدد رب گوجه فرنگی: دو قاشق غذاخوری زعفران: یک چهارم قاشق […]

مواد لازم  :  سیب زمینی ریز با پوست یا سیب زمینی بزرگ نصف شده  ۴۵۰ گرم  ماست ساده ۴ قاشق غذاخوری  سس مایونز ۴ قاشق غذاخوری گوجه فرنگی در آفتاب خشک شده  ۸ عدد برگ جعفری خرد شده ۲ قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم مدت زمان طبخ : ۵۵ دقیقه مناسب برای […]

مواد لازم  :  سیب زمینی ریز با پوست یا سیب زمینی بزرگ نصف شده  ۴۵۰ گرم  ماست ساده ۴ قاشق غذاخوری  سس مایونز ۴ قاشق غذاخوری گوجه فرنگی در آفتاب خشک شده  ۸ عدد برگ جعفری خرد شده ۲ قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم مدت زمان طبخ : ۵۵ دقیقه مناسب برای […]

مواد لازم : آب سرد 5 پیمانه خامه فرم گرفته برای تزیین پودر ژله توت فرنگی 5بسته توت فرنگی برای تزیین خامه (یا بستی وانیلی) 2 پیمانه آب جوش 5 پیمانه طرز تهیه: لایه ۱: یک پیمانه آب جوش را با یک بسته پودر ژله توت فرنگی مخلوط کنید .بعد به روش بن ماری (حرارت […]